關於【反烤蘋果塔】的二三事：
反烤蘋果塔、反轉蘋果塔、塔丁蘋果塔…
翻譯成這麼多種的 Tarte Tatin
這道法國甜點的起源其實是來自於一場美麗的意外~
據說在1880年代，法國有一對經營旅店Hotel Tatin的姊妹，
當時正在烤一般的蘋果塔時忘了放塔皮，
但是蘋果已經烤下去啦也來不及了，
那就將錯就錯地把塔皮蓋上去再丟進爐裡烤一遍最後轉過來就好啦！
<--真聰明。
於是這道充滿蘋果香霸氣的甜點就誕生了
#這道甜點作法讓小編想到台灣的蔥抓餅+蛋
#美麗錯誤的代表
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